目指せ アボカド長者

熱帯植物とペット達との悪戦苦闘の日々の記録!チョッと合間の息抜き料理等など、笑ってご覧あれ◎

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金柑のマーマレード

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金柑が今年初めて沢山なりましたので、金柑マーマレードを作る事にしました。(本当は生で食べるのが一番好きですけど、こんなにイッペンニは食えネ~)
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で、せっせと作って、夕べ焼いた芋アン入りのロールケーキにチョッと添えて tea time。娘たちが、今まで寝てたのに寄ってきて、私の口にはホンの少しと相成りました。初めての金柑マーマレードのお味は?う~ん・酸味がもう少しあったが良かったかな・ と思うけど、これはこれでイケル!二瓶出来たから一つどなたかにおすそ分けするかな!何て考えつつ、今夜の夕食何するべー  今日は手抜きと行こう 鍋だ鍋!そうしよう◎昨日は コジャレテ 合鴨のオレンジソースを作りましたから、今日はよかろ~(オレンジ代わりに黄色くなったカボスを代用したよ・主婦は代用がお好き)         ryouri6.jpg
                             
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熊本の田舎の隅で、大好きなワンコ三匹、ニャンコ二匹、ポニー一頭、他諸々の仲間達と、好きな熱帯植物の結実を目指し、日々格闘している 田舎大好きな私です。

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